正月十五闹元宵
热9已有 351 次阅读 2024-02-24 16:35我在中超买了一盒大黄米元宵，觉得不错，于是自己仿制了一下，
可惜姜黄粉放得有点儿多。正好看到网上有“柿柿如意”元宵，于是进一步加工了一下，
效果还可以。花生红糖馅的。
但是我们天津还另有一个节日传统，就是蒸面老鼠，面刺猬，面麦秸垛，上面都驮着大元宝。一般是红豆馅的。
正月十四的晚上摆在窗台上，头朝外，正月十五一早把头调过来，就是老鼠刺猬驮着元宝回家了。
今天我要去参加一个Party，蒸了两屉给大家尝尝。我家没有红豆沙，自制了奶皇馅。
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