本帖最后由 gjzn 于 2011-6-11 11:38 编辑 全球华人的自由讨论天地 ; y& o+ \8 u; J& ]" U7 P
7 b# s; Z8 N7 u H华人论坛第十三章 将进酒169.62.244.154, _. f( K7 }7 M
- w5 ~- E. e8 w* h% ?" i5 k华人论坛晚上去找如雾 的时候抓了个现行,这妖僧,果然在禅榻上坐着品酒。5 v* j9 N$ ?3 p4 @$ q
6 s M' p( @. l$ r& D全球华人的自由讨论天地 面前的酸枝木几上摆着一双木斗,一只云纹玉觥,一把温酒的双狮纹金铛。$ {- u% ^. Y, [' v% r
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见莫熙来了,了然一笑,道:“既来了,便同饮吧。”撩了袖子,将一只青白瓷莲花座酒壶从金铛中捞出,注了七分满到木斗里,推至她面前。
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“尔不惧智清见我二人对饮?”这几日寺中传言方丈就要圆寂,而接其衣钵的非如雾莫属。
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“传言不可信也。且每日此时方丈大师都会在藏经阁独自清点寺藏之物。”如雾似对住持之位毫不上心,只一心品酒。
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7 p' S! [! F( w7 y" b, a, \丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人莫熙点点头,坐下狐疑道:“都言以玉斗为酒器佳,何以尔独不同?”华人论坛 h5 |6 R: |5 I0 n5 \
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如雾笑骂:“蠢材。唐李太白便是用木斗豪饮才得诗作不下百篇流传于世。你且试试此斗与寻常酒器有何不同。”全球华人的自由讨论天地 2 T" D$ @ K3 V$ n$ }
3 ]2 y- B* O8 a2 t2 ]) r, E! j. B' `丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人此斗木质轻而有异香。杯边烫有兰花花纹。
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# C( Z/ Z" v; g' z8 g# I& Y丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人莫熙学他样子依言用双手端两角,另一尖角对嘴而饮,竟较白日所饮更为香醇浓厚,讶异道:“竟是玉浮梁。”
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2 w9 e5 n! ^/ b+ N, d* ^全球华人的自由讨论天地 玉浮梁就是原汁不加浆的稠酒。
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2 _, l& g- a. f" V1 S华人论坛《清异录•酒浆门》有述:“旧闻李白好饮玉浮粱,不知其果如何。余得吴婢使酿酒,因促其功,答曰:‘尚未熟,但玉浮粱耳!’试取一盏至,则浮蛆酒脂也,乃悟太白所饮,盖此耳。” 玉浮梁由此而来。
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如雾点头赞道:“既知玉浮梁,尔尚可雕琢。”丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人( N, t- U$ c/ }( R+ z
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稠酒一杯便抵得寻常水酒数杯,莫熙出于职业敏感十分自律,从不喝醉,是以不欲再饮。华人论坛; a$ O% `3 R& r
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如雾却吟起诗来了:“地白风色寒,雪花大如手。笑杀陶渊明,不饮杯中酒。浪抚一张琴,虚栽五株柳。空负头上巾,吾与尔何有!”一边长吟一边还以右掌就着木几拍案击节。
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7 ~ U: }: r k6 p0 J4 q169.62.244.154相传李白有友名王历阳,颇具古风,最仰慕陶渊明,并效仿其隐居乡间,亦于门前栽五棵柳树,戴一方白巾,喜吟诗抚琴。一日,天降大雪,四野披银。李白做客王历阳家中,主人热情的款待了他,但只陪吃,不陪喝,无论李白如何劝酒,皆不饮。李白大怒,当即挥毫作了这首《嘲王历阳不肯饮酒》诗。不但极尽讽刺,还拿绝交来威胁。
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" V3 e9 o) p5 B! r9 M5 N, J3 O全球华人的自由讨论天地 得,俺也狂放一把。于是莫熙自动满上第二杯。丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人1 }% u: n" V$ L0 O, t/ U
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这第二杯便显出木斗的妙处来了。热酒注入杯中少顷,便有木香融于酒香,更添清醇馥郁。丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人' _& y8 s, y6 h: e
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莫熙不由赞道:“此斗甚妙。未曾想尔方外之人,竟深谙此道。”心里暗骂,这斯于饮酒之道如此精通,可见二十年前没少花天酒地。
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& y; j, T# O) z' z1 q; p1 ~如雾为她又添一斗,得意道:“这是自然。这酒,需用户县秦渡镇的糯米,湖北荆门镇的小曲为料,且据不同质地的江米和不同季节之变化灵活掌控。过酒之前,需手净、料净、器净。转、搅、搓、揉、压等技法需运用自如。其酒才得浑然一体,经火煮,汁稠味香,晶莹如玉。糖不得单入,只糖一味便令其酸,须于过酒之时掺入蜜糖腌的黄桂酱,如此方可令桂香酒香相融。”$ a1 t& e% a( f+ _3 ~
3 L3 Y& k7 x0 Y, A7 |6 q! S9 b如雾悠然一笑,道:“你且再试试此觥。”
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) \: R. E1 P# \% U丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人觥实为古人罚酒用器,因其无可立足之处,非不饮则无所安置。+ K# W; |3 z+ N; Z
8 x" y3 {6 ]8 z! V( F2 Q9 o全球华人的自由讨论天地 莫熙从善如流,以玉觥为盏。二人你来我往,把酒论经。快哉!
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不知几杯下肚,莫熙恍惚想起自己第一次买桂花酿的情形。
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那位满头银霜的沽酒老翁边笑着让老伴替他擦额头上的汗,边对她说:“将桂花酿涂在爱人的胸膛上,就可以在转世轮回中, 相守三生三世。”
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