[转贴] 这个好吃吗? 是什么?

peachdream

牛市熊人

这是皮皮虾，又叫虾耙子，有人酷爱吃，我觉得味道还行，就是拨皮太费劲。

游心于无穷

好像是赖尿虾？跟基围虾的味道差不多吧。

klin

皮皮虾, 可以用椒盐炸了吃

kathyenroute

皮皮虾，剥皮非常费劲，稍不注意就被它身上的倒刺儿剐一下，有黄儿的母虾很好吃，其他季节的口感一般

转着华尔兹的猫

皮皮虾，富贵虾，我们老家叫虾公，四到六月的肉质最好，推荐椒盐和香辣的做法。
剥壳是有些费劲，但掌握了技巧也不难（掰掉尾巴上最大的一块，把所有的毛絮状的腿全揪下来，从身体的一侧照着它背部的分节把上面的硬壳剥掉，把肉拿在手里，沾上作料就可以吃了）
甚至有些比较嫩的，直接炸，可以连壳吃。

jjwxc

有点像蜈蚣。。。

youke0123456789

好想吃啊，好像江浙海边这个很多吧，我一直都不知道名字

vielleicht

我们老家叫虾公，很好吃阿

tiramisu11

濑尿虾，椒盐最好吃，剥壳也容易，先活动一下虾身，然后就把背后的壳打横掀起。就一大块的虾肉露出来了！

yt1212

我知道的名字就是叫濑尿虾，那个刺真的很厉害，还曾经把手指给刺破了

yanyan86

虾蛄, 又称瀨尿蝦, 琵琶虾, 皮皮虾.....肚子上有三条白色横线，个头较小的是母的，肉中有黄儿....特别好吃!!!

shuiyuean

这个俺从来没吃过。有一次老妈买了做好了让我吃，我看到就觉得毛骨悚然，于是都被老妈老爸干掉了。。。

蓝岚澜

椒盐爬爬虾！是我的最爱啊！超级好吃，就是比较扎嘴，基本上没次都会被刺破，

心评

皮皮虾啊，好久不见了，挺好吃的。