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发表于 2016-7-23 21:47
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生姜不要去皮吃
吃姜要注意以下几个问题:不要去皮吃,姜的皮下富含杀菌成分,对增强人体免疫力有帮助,但注意食用前一定要将表皮清洗干净,以免有农药残留;嫩姜做菜,老姜入药。嫩姜有良好的保健作用,适合脾胃虚寒的人日常食用。泡姜,即用各种调料泡制过的姜,能温中散寒并止血。
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发表于 2016-7-24 21:28
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哈哈哈,我是懒人,从来就是把老姜洗洗干净,直接切片了。从不削皮,竟然误打误撞,真是可喜可贺。
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发表于 2016-7-25 21:30
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我在哪看的说生姜是暖的,但是生姜皮是寒性的,如果连皮吃,暖的效果会打折,这特么到底该听谁的呀
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发表于 2016-7-27 04:27
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姜皮大寒,我从来都刮皮
一杯清水,辗转流年。
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