niuniu

没看出来有多好吃呀

judiasmith

说的是真心话？

houjunjun555

回复 29# 紫衣女神捕


    蟹酿橙是什么？好吃么？

erlking

额，非我所欲也~

瓶子

记得有部韩剧场景也是吃活章鱼，很小的，没有上图的那么大呀

紫日林夕

口味真心重啊孩子

chunyexue

吓傻了啊啊啊啊啊啊啊啊

yeyeshengge

看过一个现场生吃的视频，嘴外一半的小章鱼还在蠕动。

lita

韩国人，日本人都好这口！

一堆碎布头

对于生食完全接受不能啊

紫衣女神捕

回复 33# houjunjun555


    菜系：浙江
特色：此菜根据宋林洪《山家清供》记载开发研制。其味香鲜，其形精美，酒菊香、蟹肥，风味独特。
原料：甜橙、沙蟹、白菊花、米醋、姜、香雪酒、白糖、精盐、芝麻油等。
制作：
①甜橙洗净，顶端用三角刀刺一圈锯齿形，揭开盖，取出橙肉及汁水煮熟，剔取蟹粉。
②炒锅烧热，下芝麻油适量，投入姜末、蟹粉销煸，倒入橙汁及橙肉、香雪酒、米醋、白糖炒熟、淋芝麻油，摊凉后，分装入甜橙中。盖上橙盖。
③取大深盘1只，将甜橙排放盘中，加入香雪酒、米醋、白菊花，包上玻璃纸，上笼用旺火蒸十分钟即成。上席时，可将甜橙分别用小玻璃纸包扎好，放入小盅，方便食用。[2]

这是百度百科里的

我是在很多宋朝小说里看到的
每次看到这个菜我都流口水

2. 《山家清供》食谱中载，原文如下：
蟹酿橙
橙大者截顶，剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以蒂枝顶覆之，入小甑，用酒、醋、水蒸熟，加苦酒入盐，供，既香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋稹赞蟹云：“黄中通理，美在其中；畅于四肢，美之至也。”此本诸《易》，而于蟹得之矣，今于橙蟹又得之矣。 [1]

知及

生章鱼这种会蠕动的触手系是在是接受无能

嫣茹梦

...难道这两个真的不是韩国烧烤店里的半成品么

wuchen310

看着都不想吃了啊~

yinghuo_100

黑的好准。。。。。我瞬间觉得棒子好可怜。