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一夜飞渡镜湖月

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发表于 2009-8-10 04:23 | 显示全部帖子
。。别看说明书上写的四十到六十分钟我晕。一般家里的那温度不开空调。一小时还差不多

开了空调就得一下午才发得起来了。

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一夜飞渡镜湖月

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发表于 2009-8-10 23:57 | 显示全部帖子
你那是发的很粘了不是烂，，是不是那样的鼓的很高。。。那样的得再加入面粉揉下。。。就没事了。。

你还没遇到冬天发面。。我晚上揉好了扔厨房了，，很冷的天。放早上也没发起来。。

一般一包发酵粉我用几次才用的完发一次不要用太多了。如果你包了保鲜（我是没包过我会放块毛巾在上面）那样的水气估计会倒流在面团上，面好发酸，变黄。。

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