小梦轩

我近一段时间喜欢上炖银耳炖百合。银耳要先炖熟，炖烂之后再放入百合少炖会即可，不然百合会炖的找不到的。但是口感有点偏苦，因为百合有点苦的，所以炖之前把百合洗净之后水里可以先泡泡，去去苦味。味苦可以多放些冰糖。
不过夏天喝喝还是蛮好的，百合糯糯的，也比较好吃，但是不会吃苦瓜之类的苦感口味的建议还是不要做了，免得费了时间又浪费食材。