jianaosd

何凤怡你哪位啊~~什么都是你说对啊~
我是广东人，老火汤注重口感是注重在材料本身味道的鲜和真，不是靠调味料的好吗？！
我们煲汤很多时候都会去了汤上面的油脂，在最后汤快好了才下一点盐引味的，绝对不会味道重！还有，老火汤都是根据气候时节，个人的身体情况来用不同的材料的，对身体绝对不会有坏处！！
不要把在外面酒楼喝到的那种靠调味的汤来当做广东的老火汤，那不是一样的东西！！！