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iamfennel

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发表于 2012-8-8 05:51 | 显示全部帖子
本帖最后由 iamfennel 于 2012-8-8 05:53 编辑

烤起来有的很平滑表皮一点点焦~还不错
但有的烤起来就有蜂窝洞洞….幸好小侄子把它吃掉了XD
大致上就是…烤的时后表面不要有遮掩比较漂亮

还有一开始到布丁液到杯子中时用滤网过滤~就比较不会有气泡了

另~因为不想留着蛋黄所以蛋黄一起加的话就会变成布丁的浅黄色~在最后洒上一点糖粉用喷枪烧一下就会变成烤布丁了XD

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