世界最贵甜点售价2万英镑 用2克拉钻石装饰(图)

rose2005

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2011-10-12 02:25

英国厨师马克·吉伯特制作出世界上最昂贵的甜点（图左），售价2.2万英镑。马克曾在2003年就制作出天价复活节彩蛋巧克力（图右）。

　　10月11日电 据外媒10日报道，世界上最昂贵的甜点现已发售，由英国厨师马克·吉伯特制作的甜点，一块售价就高达2.2万英镑(约21.9万人民币)。当然，昂贵甜点用材自然不乏珍奇异宝，不仅使用顶级鱼子酱和比利时最好的巧克力，装饰品造价更加不菲，糕点顶部装饰了一颗两克拉的钻石，四周用金箔点缀。

　　这块糕点使用了比利时最好的四种巧克力，包含了蜜桃、橘子和威士忌口味。蛋糕夹层中是香槟果冻和海绵蛋糕体，外部是可食用的金箔树叶。餐厅经理斯蒂芬·布雷顿说：“马克高超的糕点技术让巧克力，香槟、金叶和钻石都完美结合起来。看起来精致美妙，口味也极佳。”

　　据悉，这块甜点价格已经超过了纽约一米其林三星餐厅出售的1.5万英镑的顶级冰冻巧克力，如果真的有人购买此块英国糕点，那么它将载入吉尼斯世界纪录。
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吼．．．看不清楚，再来看这张

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2011-10-12 02:26

rose2005

“可食用的金箔树叶”是什么，真的能吃吗？
chujiantonghua 发表于 2011-10-12 02:28

金的延展性非常好，可以打成非常薄的一片到风一吹就吹到空中的程度．．
这个常用在高级食材装饰上，是可以吃的．．但食物一加上去会非常贵．．


就像我们用铁锅炒菜，多多少少有铁入菜．．

rose2005

金片……做甜点能入味吗？
六宝火锅 发表于 2011-10-12 03:17

食用金箔:
百科名片http://baike.baidu.com/view/1270526.htm

食用金箔,可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中，提高商品档次，显示豪华气派，增加喜庆气氛，延年益寿，美容驻颜。


　　【拼 音】ShiYongJINBO

　　【英文名】Edible gold leaf

　　食用金箔,可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中，提高商品档次，显示豪华气派，增加喜庆气氛，延年益寿，美容驻颜。

　　食用黄金的历史首推中国。远在秦汉时代，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代，日本、东南亚也盛行吃金箔，据古籍记载食金可以“镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙”，“金箔可以除邪杀毒、解热驱烦、安魂定魄、养心和血”，“食用金箔能安神美容、延年益寿”。

　　1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。

　　中国国家卫生部发布的食品新资源第8类矿物质与微量元素明确了金箔的食用功能。

　　我国牛黄安宫丸、牛黄清心丸、乌鸡白凤丸、大活络丹等名贵中成药均采用金箔入药。长期饮用这类产品，可以起到解毒养颜的作用。金箔所产生的微电流与人体本身的电流基本相同，因此能通过负离子作用促进血液循环、净化血液，并且有抗菌效果，在医学临床上被用于治疗烫伤、烧伤等。长期以来，由于黄金的稀有珍贵，食用金箔只在小范围内被认知，而大多数消费者并不知道。据现代医学研究表明：金箔进入人体形成金的一价化合物——金盐，能有效析出体内有毒物质，疏通血管，调节和改善人体免疫功能，因此对高血压、心脏病有明显的疗效。

　　我们现在所介绍的食用金箔，其厚度只有万分之一毫米，对于这个厚度常人是没有概念的。作为金属本身是不透光的，但是食用金箔已经薄到对着光线可以透亮的程度，所以即使用“薄如蝉翼”来形容，其实比蝉翼还要薄得多，受水的张力都会破裂，用手简直就无法将其拿起。

编辑本段用途

　　对于黄金饰品，几乎是无人不知，但是你听说过黄金食品吗？早在唐代，中国人就已经认识到了黄金的保健和医疗作用，明李时珍《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”。

　　近年来，随着人们生活水平的提高，“食金之风”重又吹来，眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。国内一些大城市里“食金”不仅是为了保健，更成为一种身份的象征，据不完全统计，目前国内有31家企业生产金箔酒。一些专家分析，由于人们对健康越来越关注，“食金”不仅仅满足于高端消费阶层，极有可能向“中产”人群普及。然而，“食金”应当依据什么标准？

　　近年来到公司购买金箔作为食品原料的企业客户突然多了起来，然而，由于公司产品过去主要用于建筑装修，作为食品原料还从没有过，能不能作为食品原料销售企业曾经感到非常困惑，“因为金子这东西弄不好会吃死人，古代不是有‘吞金而亡’的说法吗？”后来金箔厂通过咨询政府监管部门和查阅资料才发现，世界卫生组织食品添加剂法典委员会于1983年正式将黄金列入食品添加剂范畴，中国国家卫生部发布的作为食品新资源使用的物质也把金箔列入其中。在这种情况下，金箔厂才开始向食品生产企业出售。

　　作为食品用于“进口”的金子不是普通的金砖、金条、金戒指。用于食品原料的金子必须是经过加工的金箔。相传晋代炼丹家葛洪创造了金箔工艺，这种将纯金经过十多道工序的精细加工，使大小不等的黄金变成整齐划一、薄如蝉翼的金箔，成为中华民族的一种特殊传统工艺，世称“中华一绝”，这种工艺能够将一只金戒指打造成与篮球场面积大小相当的金箔。后来金箔工艺陆续传到日本，传到海外，成为世界黄金饰品加工工艺并且久盛不衰。金箔广泛用于仿古建筑、现代建筑、金字牌匾等，如佛像贴金、雕梁画栋贴金、装饰用贴金等。因为其薄如蝉翼，分子结构容易被分离吸收，所以是作为食品原料的最佳选择。但是一吨酒里应当添加多少金箔？一名成人一天最多能够吃多少金箔？这些标准无从谈起，迫切需要相关部门通过科学研究作出规定，因为这一方面关系到人民群众的身体健康，另一方面也与防止暴利、维护正常的市场经济秩序有着密切关系。

编辑本段功效　　黄金药用历史源远流长,中国的传统药典对金的各种药用功能有不同的描述。李时珍认为，金以箔入丸散服，能破冷气、除风。《药性论》中记载：金对镇心、安魂魄有很好的效果。《本草再新》中说：金有舒肝气、定心智、行经络、利关节等功效。　早在5000年前，埃及人就已将金用于牙齿美容，为严重蛀牙的病人装金牙；而在古罗马时代，医生用金来治疗皮肤病，敷上金的伤口不再溃烂。

　　在近代医学史上，金开始被应用于治疗免疫疾病。研究中还同时发现，金具有很强的抗氧化性。

　　黄金，即使作为饰物也是公认的奢侈品。如果将黄金做到1纳米，也就是十亿分之一米，再用于美容护肤，是否又是另一种极致的奢华？

　　金箔化妆品是将24K的黄金通过纳米技术的特殊处理和加工,将黄金中对人体有害的镍元素去掉,加入对皮肤有益的红色元素和微量元素及骨胶原,重新制作成颗粒,将这种被人体吸收的金箔渗入到皮肤的真皮乳头层,深入到皮肤后,缓慢释放含有硒等多种微量元素的活性金离子,激活细胞使细胞年轻化,使细胞具有自动修复功能,还能促进皮下胶原蛋白的纤维细胞大量生成.

　　如果你的皮肤正受到过敏或化学中毒的危害,如果你正有为找适合自己用的产品而烦恼!那么纯金箔护肤品正是你首选产品!

　　天然纯金箔产品的独特功效：

　　抗衰老,分解真皮层中重金属的残留毒素

　　分解皮下组织残留化学毒素

　　捕捉自由基,增强皮肤免疫能力

　　除皱,美白,增强皮肤抗氧化,舒缓神经系统

　　“纳米金”是通过轻轻按摩即可让皮肤当即吸收。经过纳米技术处理后，“金元素”从皮肤渗入到真皮层内，令人惊喜的效果马上可见。因为肌肤在获得此能量后，通过赫柏京华金球体速导“组织代谢理论”“循环改善理论”和“纳米金球体释放理论”三大原理，自行产生更多的胶原蛋白对抗自由基，迅速抵消导致肌肤老化的根本原因，直接解决皱纹、松弛、晦暗、色斑、缺水这5大肌肤老化的核心问题，全面减缓肌肤衰老，令肌肤恢复并停留在平滑、紧实、光彩、匀净、润泽的年轻状态，从而达到美容抗衰老效果。

　　纳米金是利用原子重建分子所创造出来的新物质，简单说，就是将黄金纳米化（极微细化），以强化产品的吸收效果。26岁以后，女性肌肤开始逐渐衰老，这个时候使用“纳米金”能有效提高皮肤更新功能，激发肌肤新生力量，使肌肤得到深度滋养，重获细密质感，消退年龄斑，重现光彩容颜。

　　黄金美容法的原理，是因为黄金接触到皮肤会释放出负离子，和人体内正离子互相呼应，促进血液、组织中的离子流动，产生新能量，进而改善血液循环，加快新陈代谢。美容界把这个现象称为“黄金赋活”。其实，黄金本身并没有改善肤质的作用。护肤品中添加金箔，主要为了加强营养物质的导入功能——黄金本身的传导力比较强，将它加入护肤品中，能够让其中的有效成分更快、更深入地被吸收，达到更好的润肤效果。

　　金箔中所含的活性金箔是一种自24K金中提炼出来的活性物质，其最主要的功效是促进细胞的新陈代谢，激活老化细胞，促进细胞的再生。

　　同时，24K金的活性作用使皮肤产生大量的纤维组织，将表皮、真皮与皮下组织加以固定，使得皮肤很难因地心引力或年龄增长而下垂。而所含的丝素蛋白、玫瑰果精华等物质则有强力补水抗衰功效。

　　滋润补水原理：24K金的活性以及高素能作用，使皮下循环系统改善，带来大量的营养成份，皮肤细胞更新速度加快，从而达到如幼儿时代的代谢功能，皮肤自然红润、滋润、光滑。

　　皮肤紧致除皱原理：当24K金植入皮肤后，皮肤中的胶原蛋白及弹性蛋白在它的刺激下会活性增加，从而合成增金，同时增加大量的皮下胶原纤维，衰老的皮肤得以提升收紧，皱纹消失。

　　美白淡斑原理：利用活性金促使皮下大量的毛细血管活跃，血流量增加，代谢皮肤底层黑色素细胞，使皮肤色斑减淡，使肌肤白嫩。

　　贵族纯金箔适应人群：25岁以上60岁以下男女适用，特异过敏体质，严重疤痕除外。