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palmtree

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发表于 2011-5-31 01:33 | 显示全部帖子
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

学东西了，怪不得我的土豆丝粘的。

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palmtree

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发表于 2011-6-1 23:19 | 显示全部帖子
今天试了土豆丝，不错，自觉调味有待改善。再试

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