卡片鱼

是素牛筋。以前都是用黄豆做的，现在还有的用面粉做。有些商家为降成本就用面粉做，面粉做的虽然价格比黄豆做的便宜，但真的很难吃。所以楼主注意看配料表，是黄豆做的就买，面粉做的还是算了，真的很难吃。