地沟油的危害 - 华人论坛丫丫的港湾小说股坛海外华人 yayabay.com 全球华人

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发表于 2011-11-13 04:44 | 显示全部帖子

把食用油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油。一位中医告诉我,要检测是否地沟油的最简单方法是:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。

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发表于 2011-11-13 04:45 | 显示全部帖子

回复 3# chinayard 把食用油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油。一位中医告诉我,要检测是否地沟油的最简单方法是:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。

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发表于 2011-11-13 06:29 | 显示全部帖子

回复 6# chinayard 地沟油只是小事！！！！那天在QQ空间看新闻。有人炼制“尸油”。。。。。岂不是更恶心。。腐烂的尸体拿去炼油。然后上桌。。比死动物的内脏还。。。。