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发表于 2013-1-9 19:43 | 显示全部帖子

[转贴] 胡萝卜拉皮糕

材料：马蹄粉125克、白糖180克、胡萝卜汁20ml、水625ml、食用油少量
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制作过程：
1、准备材料
2、马蹄粉加190ml的水和匀成生粉浆
3、锅里放白糖和435ml的水，煮成糖水
4、将煮好的糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆
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5、在半熟粉浆里加入胡萝卜汁调皮桔色粉浆
6、取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆
7、用大火蒸5分钟即成透明状
8、待其冷却即成拉皮
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9、将其卷起
10、切断放不粘锅煎香(也可以直接吃的，但是煎一煎更香）
11、撒一些白芝麻即成
12、漂亮又QQ的拉皮糕上来了！
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