[闲谈] 啤酒鸭 周末打算做 ～ｖ～ ｄｒｏｏｌｉｎｇ

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食材

   鸭 １只
   啤酒 12　ｏｚ
　生抽 8　ｏｚ
   糖 4　ｏｚ
   （4／8／12　简单吧）

热锅，煎一下鸭，出鸭油，倒掉。
加所有食材，加盖，　中火烧到干．就好了．（中间将鸭反一下，大叶５０分钟）

中间将鸭反一下，大叶５０分钟

啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香略带啤酒味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿，养颜之功效。

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ｄｒｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｌｉｎｇ

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什么水都不要放，就用啤酒，记住啊！
tfmegatron 发表于 2011-12-6 20:44

不加水
１２ｏｚ啤酒＝1　ｃａｎ
到后来　要小心　
有糖，　易焦

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可以放点茅台酒吗？
not4weak 发表于 2011-12-6 20:45

不要
茅台cook sea food le if you are rich enough.
ｌａｏｄａsend 茅台 to me if you wnna use as cook wine
Gagagaga~v~

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回复 7# not4weak

There is serial number you can call to identify.
One bottle has only one number.

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喜欢！
棋王 发表于 2011-12-6 21:05

Simple and yummy
Its gone every time I brought to party
Thanks

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加法国红酒风味更佳。。。
seagal 发表于 2011-12-6 21:04

红酒太酸
ｐｈ　不一样

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用冰糖好
shi333 发表于 2011-12-6 21:05

嗯　

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xk16-030 0004？ 是这个吗？味道还不错
not4weak 发表于 2011-12-6 21:14

撕开盖子　看到就是了
放心吧　老大

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会做烤鸭吗？gaga...
tfmegatron 发表于 2011-12-6 21:12

teach me please