bluewind2011

小时候很讨厌!!
不过现在超爱苦瓜的!

如果怕苦，我来自荐一下自己最近乱作的食谱:

首先起油锅(油不用太多)，加入姜丝，伴至呈微黄!
加入切片的苦瓜，伴炒使油份均匀散布，再加入水，盖锅盖闷熟后起锅!

接下来另起一锅，将切成剁碎的豆包加入热油锅中，使他香脆!
之后加入蕃茄酱、素蚝油、些许的糖与水调味拌煮(我都是边加边试味道的)，
起锅后淋上刚已煮好的苦瓜，就很好吃了!

吃起来微酸、微甜带点咸的豆包酱料，配上苦瓜~你就不会太在意苦啦!!