标题: 大白菜要竖着切：保留水分、维生素和粗纤维 [打印本页]

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作者: drecho    时间: 2010-10-9 02:52     标题: 大白菜要竖着切：保留水分、维生素和粗纤维

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作者: 蓝岚澜    时间: 2010-10-9 04:45

嘿嘿，我超级爱吃大白菜，受教了，谢谢！不过这个好绿啊，我们这儿比较白，

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作者: 随风飘飘    时间: 2010-10-10 00:37

还没有看过片片里这么浓色重彩的白菜啊。

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作者: articulate    时间: 2010-10-11 00:20

这么说泡菜不是很好咯？ 因为绝大多数泡菜都是横着切的

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作者: ankana    时间: 2010-10-11 00:45

可是整棵大白菜不分开怎么洗，难道整棵菜泡水里，就好了？

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作者: 随风飘飘    时间: 2010-10-13 01:18

是说一片片掰下来再洗吧，洗完之后再切。按偶的理解，大概是这意思。

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作者: drecho    时间: 2010-10-13 04:13

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作者: photo20    时间: 2010-10-13 07:36

切白菜还有这等讲究啊~~受教啦~~~

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