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揭秘:世博园3000元一位的日本馆怀石料理(组图)
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娱乐
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2010-8-3 16:36
标题:
揭秘:世博园3000元一位的日本馆怀石料理(组图)
本帖最后由 悠酱 于 2010-11-12 17:37 编辑
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> <DIV style="TEXT-ALIGN: center" _mce_style="text-align: center;">揭秘世博园3000元一位的日本怀石料理</DIV><
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> <DIV style="TEXT-ALIGN: center" _mce_style="text-align: center;">揭秘世博园3000元一位的日本怀石料理</DIV><
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> <DIV style="TEXT-ALIGN: center" _mce_style="text-align: center;">揭秘世博园3000元一位的日本怀石料理</DIV><
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> 地址:世界博览会D片区 日本产业馆一楼 <
> 电话:021-6281-0276 接受预约时间:09:00-21:00 (只接待预约客人) <
> 人均:3000元(不含酒水) <
> 推荐菜式:只有厨师推荐套餐,5-7月为夏季菜单、8-10月为秋季菜单 <
> 问卷: <
> 柿泽一氏,“紫 MURASAKI”总经理。 <
> 1、 餐厅推崇的饮食理念? <
> 在传统的基础上融合多种技艺,不断改进,从而完成创新。料亭紫,通过不断学习中国及世界其他料理的工艺,融合日本传统技法,在充分听取顾客的意见基础上客人,不断创新料理。 <
> 2、 和其他展馆内的餐厅比较,你们最大的卖点是什么? <
> 首先,餐厅得到了代表日本怀石料理最高水平的 “菊乃井”“丹熊北店”与“鱼三楼”三家著名料亭的鼎力协助。6个月后这个“梦幻组合”也将不复存在;其次,方式和作风是为了更多中国人和其他国家人来享受菜肴,而做了些调整;第三,料厅紫不需要排队,只接受电话预约。通过日式专业服务,料理人亲自讲解,食客能对对日本文化了解更多。 <
> 3、 在日本,这家餐厅属于什么类型?传统?创意?时尚?其他? <
> 绝对传统的怀石料理店。 <
> 关于日本产业馆 <
> 展馆位于浦西园区入口附近、原江南造船厂的老厂房内,占地面积约4000平方米。其概念是“再利用、空间感、脉动感”,特别贯彻了对环保再利用的重视。展馆新的结构全部使用了可回收的脚手架,内部装修则采用再生纸纸管,就连工作人员制服也将使用循环布料。内部采用全计算机控制技术,将有比日本现有任何电影屏幕都要大的巨型画面呈现在参观者面前,这是日本产业馆进行主题展示的“独门秘笈”。场馆内将设置主题展示、单元展示、日本美食和纪念品。其主题是“日本创意的美好生活”。</P>
<br>
作者:
lola2009
时间:
2010-8-4 01:17
是服务有加分吧
作者:
jjwxc
时间:
2010-8-4 13:38
“贵”在气氛
作者:
突突突
时间:
2010-8-5 07:43
虽然分量很少,但是样式还挺多的。怀石料理可是以少出名的呢
作者:
bao
时间:
2010-8-5 08:14
不够我吃啊
作者:
yyxf
时间:
2010-8-6 06:28
感觉吃不饱
作者:
zhijiao
时间:
2010-8-7 00:49
啧啧 也太贵了 再好吃也就是道菜
作者:
wohenwunai
时间:
2010-8-7 10:37
只要是贵的中国人都觉得好
作者:
鱼的微笑
时间:
2010-8-7 11:25
3000快没有这么多,也就吃气氛吧
作者:
yy343
时间:
2010-8-7 19:43
听说正宗怀石料理是很贵,但总是感觉日本菜吃的是意境,要说品味好的,还得吃咱自己的菜式。
作者:
gugu
时间:
2010-8-9 01:05
同感,呵呵,还是中国菜中吃。
作者:
心若天山雪
时间:
2010-8-10 13:35
这菜,喂猫猫都吃不饱·····
感觉日本菜不行,贵还不实在,有钱还不如吃那$1000的煎蛋,起码物有所值。
作者:
天使小恬恬
时间:
2010-8-12 20:44
太贵了,都够我好几个月的伙食费了
作者:
丫肥
时间:
2010-8-12 21:47
虽然真的很少,但感觉很美味呢~
作者:
ivykillua
时间:
2010-8-13 08:16
RMB?
夠我一個月吃的了
作者:
心评
时间:
2010-8-15 15:18
据说,怀石料理就是量少,摆盘精致典雅。
作者:
zhouqlbr
时间:
2010-8-16 08:32
我还是喜欢川菜多点
作者:
summerdrop
时间:
2010-8-20 08:00
“贵”在气氛
jjwxc 发表于 2010-8-4 13:38
的确如此。。
作者:
ninsun1207
时间:
2010-9-3 03:36
吃的跟普通的日本料理是一样的啊 看样子品牌不容忽视啊
作者:
osm1119
时间:
2010-9-4 11:42
very nice display.
and it looks yummy.
but too expensive!
作者:
uillian
时间:
2010-9-12 15:13
3000一位~任吃咩?不够是8是可以再加?看上去好花俏,不知味道如何~听说日本菜讲究保持食物的原滋原味呀~吃惯了川菜的重口味,那种原滋原味会喜欢咩?
作者:
halid
时间:
2010-9-12 22:32
就这???3000一位???!!!
吃啥了,都不够俺饭后甜点的,
怪不得小日本那些女孩都跟纸片一样。。。。。
作者:
随风飘飘
时间:
2010-9-13 02:17
偶吃不起,看看也好。对喜欢吃肉肉的人来说这没多少可吃滴,萝卜青瓜和豆腐占的分量大啊,不过装饰得挺好看。
作者:
woshidoudou
时间:
2010-9-14 10:04
气氛环境都很棒,还是中餐实惠,
作者:
xh33
时间:
2010-9-14 18:09
生鱼片,这个实在接受不能
作者:
刹那永恒
时间:
2010-9-14 22:37
就这么点东西三千元?是日元吧?
作者:
tt-7365
时间:
2010-9-16 05:22
看起来很诱人,不过好贵哦!
作者:
忽略不计
时间:
2010-9-16 11:41
日本菜起码比韩国菜性价比高多了。。
作者:
xicnl
时间:
2010-9-20 11:17
是好吃,还是有些小贵
作者:
冰琉璃
时间:
2010-9-25 07:05
看着好看但是不想吃,好像生得多
作者:
data1972
时间:
2010-9-28 04:27
日本菜只是看上去很美,说道好吃还是中国菜
作者:
winglps
时间:
2010-9-29 01:42
三个月的生活费……
就像一个高档的地方 其实我在想如果是三千日元就好=3=
作者:
渡舟者
时间:
2010-9-29 01:51
这价格堆得咱胃疼。。。现去买彩票吧
作者:
capridiem
时间:
2010-10-5 14:08
feel like it is not that delicious at all.. maybe got shocked by the price
作者:
cathleen
时间:
2010-10-5 17:19
穷人,吃不起.就算吃得起,也不给小日本赚这份钱.
作者:
enijmomo
时间:
2010-10-6 10:14
我有3000块不会去买衣服买化妆品
来吃着鸟东西
真是脑子坏掉了要么
作者:
maybel
时间:
2010-10-6 12:47
还是中国菜好吃
作者:
sakula
时间:
2010-10-19 05:44
好贵,看着挺精致的
作者:
陆言
时间:
2010-11-11 00:29
太贵了,3000啊,估计就是吃个贵了,不知道吃得饱不?
作者:
liulovebb
时间:
2010-11-11 11:07
也就样子好看,东西根本就没有那么好吃,量少的可怜,我还看到纳豆了呢,那能要要多少钱啊,关键气氛服务贵。
作者:
阿呆
时间:
2010-12-17 22:18
喂神马我都看不到图呢。。。
作者:
叶梦晨
时间:
2010-12-30 01:55
好吃是好吃 贵啊
作者:
irumi520
时间:
2010-12-31 05:18
只看到一串的图片地址,一张图图都米有看到~
作者:
ruri
时间:
2011-4-13 12:29
如果是真正的懷石料理, 3000人民幣吃一餐, 絕對是食客賺到了...
作者:
weic
时间:
2012-8-27 00:17
比京都的还贵——这就是所谓的物离乡贵?
作者:
印晨
时间:
2013-12-6 08:42
看不到图啊,不过真心很贵
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