标题:
常吃碱性食物有助提高孩子智商
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作者:
mmbean
时间:
2009-8-4 00:18
标题:
常吃碱性食物有助提高孩子智商
碱性时智商高
英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时智商低，碱性时智商高。
这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上升具有同样道理。
科学家对42名年龄在6-13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7者比小于7的智商高一倍。
这是科学家第一次把人的智商与大脑体液ph值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。
由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家进而提出了改善饮食结构，多吃碱性食品，提高智力水平的设想。
含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品
食品按其元素成分，可分为碱性、中性和酸性食品三大类。
含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、海带、碱性饮料等。
含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品，如肉类、谷物、油脂、酒类等。
不过，具有酸味的食品不一定是酸性食品，以橘子为例，它含有较丰富的钾，所以不是酸性食品，而是碱性食品。
儿童饮食要少摄入大鱼大肉
科学家建议，儿童饮食要少摄入大鱼大肉，多吃豆制品和乳制品;
少吃油性食品，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海产品。
这种健康饮食习惯有益于人的智商的提高，尤其是儿童。
作者:
yeyeshengge
时间:
2009-8-4 13:31
成年人注意这些也有好处。
作者:
啊伊呀
时间:
2009-9-2 23:17
但是食物还是要均衡的好，如果只吃碱性食物，好象也不行的吧，不可能不吃饭的。。。。。
作者:
天涯路
时间:
2009-9-5 15:48
作者:
canfly
时间:
2009-9-25 00:33
有帮助， 谢谢
作者:
ting
时间:
2009-10-10 01:23
“儿童饮食要少摄入大鱼大肉” 鱼不是对孩子大脑发育好嘛？不过看了这个很有帮助。
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