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标题: 西红柿是蔬菜还是水果? [打印本页]

作者: sunning    时间: 2012-9-11 13:38     标题: 西红柿是蔬菜还是水果?

西红柿是蔬菜还是水果?
作者: sunning    时间: 2012-9-11 13:40

“Knowledge is knowing a tomato is a fruit; Wisdom is not putting it in a fruit salad.”
作者: leer20070420    时间: 2012-9-11 14:03

西红柿属于蔬菜。
蔬菜和水果的主要区别有
蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
1、 蔬菜中含有多种营养成分,其主要要营养特点如下:1)水分—新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2)维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3)无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4)食物纤维—各种蔬菜都含有,它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。

2、 水果类的营养价值近似蔬菜,但所含无机盐和维生素不及蔬菜,其特点为:1)各种鲜水果都含有维生素c,因其多生吃,故损失较少。2)水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3)水果具有芬芳的果味,鲜艳的色彩能促进食欲。4)水果含有较多的钠、钾、镁等元素,合成碱性食物。
作者: sunning    时间: 2012-9-11 14:13

有意思。
那草莓是水果吗?
作者: 肚子饿了    时间: 2012-9-12 06:17

本帖最后由 肚子饿了 于 2012-9-13 19:50 编辑

属于蔬果类。
作者: powercar    时间: 2012-9-13 10:06

重要吗?爱生吃的生吃,爱煮熟的煮熟。
作者: qrio    时间: 2012-9-19 15:37

我认为是蔬菜啊,可以熟吃的
作者: dalurui    时间: 2012-10-20 00:33

牛油果是蔬菜还是水果?我一直很迷惑啊。其实我觉得蕃茄是水果
作者: feeling770228    时间: 2012-10-21 13:44

我覺得看品種吧!
肉多的算蔬菜,像牛番茄那類的
水多的算水果,例如小番茄
作者: 兔司机    时间: 2020-7-1 11:32

emmmmm羡慕了一下分类,个人而言是蔬果,祝福我辈成为更好的自己,早日实现水果自由!
作者: 201010    时间: 2020-7-5 01:57

番茄也有很多品种的,我觉得不可以一概而论。
作者: caomei122    时间: 2020-9-9 08:53

西红柿是蔬菜
作者: vero1874    时间: 2020-9-9 21:52

感觉更偏向于蔬菜吧
作者: 大可爱之兔    时间: 2020-9-11 09:46

说这个既是蔬菜也是水果呢。
作者: 笔头菜    时间: 2020-10-13 14:40

对我妈来说,西红柿是蔬菜;对我来说,西红柿是水果。因人而异。
作者: huifu1213    时间: 2020-12-19 18:03

西红柿算是berry类的吧,籽包在果肉里面
作者: shaner7168    时间: 2020-12-22 03:12

蔬菜吧,水果蔬菜不会分,乔木水果 灌木蔬菜?藤蔓浆果?
作者: schwimmengool    时间: 2020-12-22 05:10

我个人觉得,西红柿是蔬菜。且我们家就是将西红柿当蔬菜吃的。
作者: noramw    时间: 2020-12-22 10:01

黄瓜呢,又算蔬菜还是水果?
作者: 黑乎乎    时间: 2021-2-3 14:23

黄瓜感应该觉是蔬菜吧!
作者: 1351898762    时间: 2022-4-16 20:26

蔬菜吧,西红柿炒菜做汤都好吃
作者: rose8822    时间: 2022-4-17 08:33

蔬菜,但我爱拿来当果吃
作者: 云浅笑    时间: 2022-4-20 07:57

个人觉得西红柿应该是属于蔬菜吧
作者: 流水绕沙洲    时间: 2022-4-27 08:39

是蔬菜,但可以当水果吃
作者: willvving    时间: 2022-6-9 03:50

蔬菜吧,不过现在的小番茄感觉更像水果
作者: arkburn    时间: 2022-6-24 19:26

蔬菜和水果是交集,番茄即是蔬菜也是水果
作者: 再逢离歌    时间: 2022-6-30 12:35

应该是蔬菜吧,虽然西红柿炒鸡蛋我只吃鸡蛋来着。除非是生的糖拌西红柿,熟的西红柿是真的不喜欢吃。
作者: zsadz    时间: 2022-7-15 23:49

对我西红柿是蔬菜,小番茄是水果
作者: lightink    时间: 2022-7-16 05:36

这得看在什么场所了,哈哈哈,摆烂的时候,它就是水果,勤快的时候,它就是蔬菜
作者: nana763    时间: 2022-7-16 09:10

西红柿是蔬菜,圣女果、小千禧是水果:yct19)
作者: 佳和家    时间: 2022-7-16 21:42

现在水果和蔬菜,感觉都可以互换
作者: 木草草a    时间: 2022-7-16 22:37

是蔬菜吧,就是营养更丰富些
作者: 星云NG520    时间: 2022-7-18 21:29

普通西红柿应该是蔬菜吧,但是现在有水果西红柿这个品种
作者: 西颐    时间: 2023-5-30 03:27

3楼的答案真的很严谨啊!
我对水果和蔬菜的区分很简单:甜不甜。我能想到的水果都是越甜越好吃的。蔬菜好像没有甜的。
作者: 咕咕鸡小号    时间: 2024-10-26 22:39

不知道,不过今年西红柿好贵
作者: xiangxiedasha    时间: 2024-10-27 23:04

是蔬菜吧,既可生吃,也可以煮熟了吃
作者: 重之之    时间: 2024-10-31 19:43

都可以吧,能煮能生吃。




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