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莲子什锦粽子
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作者:
dlcx
时间:
2009-5-28 00:53
标题:
莲子什锦粽子
1.将糖擀碎；莲子、各种果料、核桃仁切成末；面粉25克加入少许水打成糊，再加入猪油和另25克面粉一起拌匀，然后将原料混合揉匀，用刀背拍平，切成方块，即成莲子八宝馅。
2.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，干马兰用凉水浸泡。
3.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入八宝馅，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
作者:
we4715
时间:
2011-6-9 10:46
我家只做咸粽子><
好想吃甜的~~
作者:
fcqq1997
时间:
2011-6-10 08:46
粽子馅好赞，一定很好吃。
作者:
oxyn20
时间:
2011-6-12 03:40
这种粽子感觉可以沾黑糖吃呢
作者:
XSQ1977710
时间:
2011-6-12 03:43
有图的话就好了，然后最好有步骤的图片就更好了，学着做方便
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