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标题: [原创] 俺的几种简单的面食 [打印本页]

作者: maomao_in22cent    时间: 2009-5-26 19:58     标题: 俺的几种简单的面食

俺的几种简单的面食,献丑啦,哈哈

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[ 本帖最后由 倒兔子 于 2009-6-7 06:36 编辑 ]
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-5-26 20:08

:S0015)
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-5-26 20:09

油条
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-5-26 20:10

馄饨。嘿嘿,只是半成品
作者: hahaha    时间: 2009-5-26 20:33

哇塞!楼主厉害,俺是北方人,超爱吃面食,可是不太会做,没想到楼主连油条会炸!
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-5-26 20:55     标题: 回复 5# hahaha 的帖子

过奖过奖,呵呵。俺也是北方人,在德国留学过几年,这些都是因为贪吃而吃不到才逼出来的。不过材料有限,人又比较笨,所以做出来的东东卖相比较差(所幸口感还OK),真是献丑了
作者: lisasurf    时间: 2009-5-26 21:11

花卷和包子看上去好馋人阿。。。
作者: yeyeshengge    时间: 2009-5-27 02:20

楼主太有才了!
作者: nihaoya    时间: 2009-5-27 13:04

lz很强大
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-5-28 01:11

呀呀,好开心 第一次有人夸俺油菜花:062?
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-5-28 01:13

啊,忘了说了,谢谢各位JM,俺会继续努力滴
作者: 无花无    时间: 2009-5-28 10:23

厉害厉害!连油条也会做!
作者: ddmao    时间: 2009-5-28 11:31

包子看起来好诱人哪!:062?
作者: mbbx5yw2    时间: 2009-5-28 12:34

敢问楼主这油条怎么整的呀?想学着做!
作者: 0510    时间: 2009-5-29 14:26

对会做面食的,一律仰视
作者: 任飞    时间: 2009-5-31 06:24

好厉害,但是没有看到做法,我不会发面
作者: birdfly888    时间: 2009-5-31 08:25

花卷:073)
作者: 起点~~    时间: 2009-5-31 08:31

俺是北方人~~就喜欢吃带馅的~~~但做着好麻烦啊~~~LZ真厉害啊~~
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-4 01:03

原帖由 起点~~ 于 2009-5-31 05:31 发表
俺是北方人~~就喜欢吃带馅的~~~但做着好麻烦啊~~~LZ真厉害啊~~

其实一点都不麻烦,俗话说,熟能生巧嘛
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-4 01:04

原帖由 birdfly888 于 2009-5-31 05:25 发表
花卷:073)

到我家做客吧,让你吃个够,嘿嘿
作者: gracetszsin    时间: 2009-6-4 06:26

樓主素強人~俺五體投地~
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-8 14:53

原帖由 gracetszsin 于 2009-6-4 03:26 发表
樓主素強人~俺五體投地~

有空您也试试吧,真的不难,嘿嘿
作者: wonder    时间: 2009-6-8 15:07

妹妹做的很好,这几样我也经常做!
那天也上个片片。
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-8 16:18

原帖由 wonder 于 2009-6-8 12:07 发表
妹妹做的很好,这几样我也经常做!
那天也上个片片。

好呀好呀!
其实。。。。俺是新手
作者: C-lover    时间: 2009-6-8 23:36

那个元宝的真好看  是不是要蒸起来吃的阿?
看起来很好吃阿……
三种都是我喜欢的……

楼主厉害
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-9 02:57

原帖由 C-lover 于 2009-6-8 20:36 发表
那个元宝的真好看  是不是要蒸起来吃的阿?
看起来很好吃阿……
三种都是我喜欢的……

楼主厉害

嘻嘻,那个元宝的实际上是馄饨,是一个湖南的师兄教我的,他们就把这叫做是元宝馄饨,形象吧
多谢MM支持,亲下下!
作者: 紫蔷    时间: 2009-6-9 04:39

我也喜欢吃面食。做的最拿手的是饺子,楼主的花卷看起来很诱人哦!
作者: eveninglights    时间: 2009-6-9 13:14

强人,为啥我的面老是发不起来呢
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-9 13:15

原帖由 紫蔷 于 2009-6-9 01:39 发表
我也喜欢吃面食。做的最拿手的是饺子,楼主的花卷看起来很诱人哦!

多谢夸奖:S0040)
我做的饺子是典型的胶东风格,够大,嘿嘿,但是不够精致,改天MM上个片片让俺们也学习一把
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-9 13:23

原帖由 eveninglights 于 2009-6-9 10:14 发表
强人,为啥我的面老是发不起来呢

根据俺这有限的一点经验,发面有几个要点:
1. 发面的时候要用温水,什莫程度呢?--用手试的时候感觉和手的温度差不多就可以了,因为酵母发酵的最佳温度是30度左右;
2. 先用温水将干酵母化好混匀后再开始和面;
3. 和好的面最好放在温暖湿润的地方,比如可以盖上一个湿布等等,理由同1。一般等个2-3小时就可以了。
注意了这些以后,发面应该就没有什莫大问题了。
祝MM 成功!
作者: caroltian    时间: 2009-6-10 01:15

包子看起来就很有胃口啊,肯定皮薄馅多~~
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-10 01:35

原帖由 caroltian 于 2009-6-9 22:15 发表
包子看起来就很有胃口啊,肯定皮薄馅多~~

嘿嘿,还真让您说着了,自己家的包子,别的不说,肯定皮薄馅多
作者: hwy5677    时间: 2009-6-10 13:25

楼主厉害,看上去好馋人
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-10 13:26

原帖由 hwy5677 于 2009-6-10 10:25 发表
楼主厉害,看上去好馋人

有空到我们家做客吧,包子管够
作者: kenixdu    时间: 2009-6-10 18:03

那个油煎的饺子貌似很不错,我也饿了。
作者: 心评    时间: 2009-6-10 23:07

包子好吃,饺子好吃,油条好吃,统统都要吃。
作者: 莊生    时间: 2009-6-11 12:02

那个…
第二张图是煎饺吗?


lz很强大
油条包子都做了

作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-11 13:00

原帖由 莊生 于 2009-6-11 09:02 发表
那个…
第二张图是煎饺吗?


lz很强大
油条包子都做了

是滴是滴,那正是传说中的“非典型性煎饺”啦,哇哈哈
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-11 13:09

原帖由 心评 于 2009-6-10 20:07 发表
包子好吃,饺子好吃,油条好吃,统统都要吃。

还是那句话,不嫌弃的话,来俺家做客吧
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-11 13:20

原帖由 kenixdu 于 2009-6-10 15:03 发表
那个油煎的饺子貌似很不错,我也饿了。

以前都是别人荼毒我,现在我也荼毒别人一回,哈哈
作者: ruohui    时间: 2009-6-13 07:22

我就爱面食,所以很容易就发胖
作者: onlykimi    时间: 2009-6-13 08:56

楼主好有才,还会做油条
作者: lara26    时间: 2009-6-16 11:42

包子看上去很好吃的样子 好饿 流口水ing 本人面食无能
作者: yucca    时间: 2009-6-16 21:32

好厉害,我做包子面粉从来就没有发起来过
作者: 小溪儿    时间: 2009-6-17 22:03

那花卷好像很好吃。。。好久没吃了。。。好想啊。。。
作者: crystalwsh    时间: 2009-6-20 02:51

我虽然是南方人,但超喜欢水饺,包子等面食
作者: 爱迪生    时间: 2009-6-20 12:33

都是自己做的?厉害阿 话说很多去欧洲留学的人都因为内边华人吃得少练成一手好厨艺 羡慕!
作者: maomao宝贝    时间: 2009-6-22 20:27

第二个是不是煎饺啊,这个卖相还不错啦。我是南方人,不会和面,只能买现成的。
作者: maomao_in22cent    时间: 2009-6-23 02:31

原帖由 maomao宝贝 于 2009-6-22 17:27 发表
第二个是不是煎饺啊,这个卖相还不错啦。我是南方人,不会和面,只能买现成的。

是啊,就是煎饺。
咦,MM的名字跟俺的好像啊,猿粪那
作者: YY123    时间: 2009-6-23 09:36

呵呵  那个油条的样子有点奇怪啊
作者: 097    时间: 2009-6-27 14:57

发面不是我的强项,主要是耽不起那功夫。
就烙饼最省事,30分钟搞定。
作者: missingany    时间: 2009-6-28 00:00

啊啊,楼主太强大了~~~很不错啊~~
哪像我都不太会~~~~~
作者: cs3    时间: 2009-6-28 22:43

做得不错呀,我不会发面.很多都做不了.
作者: xiaoke456    时间: 2009-6-29 04:50

厉害啊,楼主,俺尤其眼馋油条
作者: xhm1030    时间: 2009-7-17 03:57

哇,我是出生成长在北方的人,看到这些包子、油条很是亲切
作者: 1411275    时间: 2009-8-5 09:45

呵呵,是挺丑的,不过劳动最光荣嘛!
作者: 湘兒    时间: 2009-8-7 04:02

最後的餛飩看起來好像金元寶喔,真漂亮!
油條看起來脆脆酥酥的,好像很好吃耶!
作者: fylotus    时间: 2009-8-9 00:08

楼主好厨艺 是北方人吧
作者: 小小0710    时间: 2009-8-9 01:19

我也喜欢,但就是从来没自己动手做过,都是现买
作者: xyin    时间: 2009-8-20 15:41

真好看 我的包子出来都是葫芦形状的
作者: 香妍璐    时间: 2009-8-27 04:47

啊啦~~~楼主好厉害啊~~
我就什么都不会~~郁闷
作者: 倒影    时间: 2009-8-31 01:43

我就会煮个面,楼主好厉害啊~~包子油条都能自己做
作者: 熊熊456    时间: 2009-9-18 08:48

现在会做面食的年轻人太少了,佩服啊
作者: baby2126    时间: 2009-9-20 09:38

虽说品相不太好,不过味道一定还不错,自己做的东西肯定美味。
作者: 溪朵    时间: 2009-10-8 04:23

牛人啊,真行!虽然我是南方人,但从小在新疆长大,也很喜欢吃面食.我看到那两盘包子和两副碗筷就想笑,你不是想和家人一人干掉一盘子吧.
作者: nobodyno    时间: 2009-10-11 00:43

包子和花卷作的不错。很羡慕。俺就是不会发面,所以很少做包子馒头。近来想去买放有发酵分的面粉。呵呵。
作者: scarlett_yan    时间: 2009-11-14 12:15

油条是怎么作的? 我真想吃
作者: cicifeng7    时间: 2009-11-17 18:02

好能干啊. 那么多包子, 分我一个吧.
作者: yurichan    时间: 2009-11-20 15:28

包子和花卷作的不错。很羡慕。俺就是不会发面,所以很少做包子馒头。近来想去买放有发酵分的面粉。呵呵。
nobodyno 发表于 2009-10-10 23:43


我也是啊,会做饺子馄饨和烙饼,就是不会蒸包子什么的。
楼主好厉害。
作者: bao    时间: 2009-12-18 04:23

油条是怎么作的?以前我们学校也有,但测出来铅超标,楼主在里面是放什么的?
作者: woshilaoyao    时间: 2009-12-22 07:21

做的都不错呢,看上去挺有胃口的,只有最后那个馄囤馅好象酱油放太多了!
作者: crystalwsh    时间: 2009-12-26 08:56

敢问楼主这油条怎么整的呀,早饭我最喜欢它了
作者: 天意蝴蝶    时间: 2010-1-3 04:13

据说留过学的TX大都会做两手
作者: 刹那永恒    时间: 2010-1-5 04:00

看的口水哗哗的流!!
好厉害呢,油条看着味很好呢
作者: caf    时间: 2010-1-6 08:15

可惜没有制作过程,不然我也可以向楼主学学做美味的面食~~~~~~
作者: 笑春风    时间: 2010-1-7 10:09

花卷卖相不错很诱人,煎饺有点老,很硬!包子卖相不好,露馅。还会炸油条不简单!
作者: xgy    时间: 2010-1-13 01:30

包子和馄饨看起来不错哈
作者: 萧筱颜    时间: 2010-1-15 07:41

都是自己做的么,看起来好好吃啊,呜呜,我也想吃
作者: qiuqianchi    时间: 2010-1-18 10:44

楼主的馄饨看起来很像元宝很喜庆啊,不过貌似和我家里包的不大一样,嘿嘿,我家那种是躺着的不是站着的……油条看起来真的很香很想吃
作者: 夜子殇    时间: 2010-1-21 05:16

第二张照片里的是煎炸饺子吗?!看到了巨想吃啊!话说我巨喜欢面食的呢!
作者: minminheihei    时间: 2010-1-22 02:56

想吃第二个煎饺。。。我滴口水呀。。。。
作者: juju520    时间: 2010-1-22 04:51

好厉害啊~~还会炸油条阿!!
感觉都很好吃啊~~~·
作者: 犹豫ing    时间: 2010-1-24 00:26

北方的面食好吃,我家的面就蒸不麭
作者: wsirene    时间: 2010-3-31 11:39

太厲害了~~~俺連包水餃都匯報出來~淚奔
作者: 缤纷    时间: 2010-4-6 05:39

花卷做的漂亮,还有白胖胖的包子诱人!!!油条做起来费事  家里人少 总共吃不多少,我觉得这个实践的机会不多
作者: hildaqin    时间: 2010-4-8 04:39

最后那个是馄饨吧?包的和银元宝一样,真厉害!
作者: joan24    时间: 2010-4-8 21:09

很好吃的样子,受教了。
作者: 蓝色不忧郁    时间: 2010-4-9 00:26

居然会做包子,厉害啊
作者: zhchy3268    时间: 2010-4-10 06:11

油条确实是太不容易做的了。
作者: mouse418    时间: 2010-4-30 03:45

除了油条,其它几种都会做的,从小吃面食长大的
作者: yueyun    时间: 2010-5-5 01:37

仰慕楼主啊,俺就会包个饺子,其它一概只会吃.
作者: 突突突    时间: 2010-8-5 07:49

油条看起来和我们这的不一样啊,我们是用面粉做的
作者: zhijiao    时间: 2010-8-7 00:50

很喜欢吃面食  不过油条做的感觉么有涨起来
作者: 木偶然    时间: 2011-5-28 02:14

很喜欢,看着就很有食欲,回家做做看啊

作者: 木偶然    时间: 2011-5-28 02:14

很喜欢,看着就很有食欲,回家做做看啊

作者: 木偶然    时间: 2011-5-28 09:28

很喜欢,看着就很有食欲,回家做做看啊

作者: 木偶然    时间: 2011-5-28 09:28

很喜欢,看着就很有食欲,回家做做看啊

作者: ua3788    时间: 2011-7-28 00:59

啥米,看不到啊
作者: echowien    时间: 2011-7-30 14:29

看不到图,为神马?
作者: leer20070420    时间: 2011-7-30 14:31

[原创] 俺的几种简单的面食
俺的几种简单的面食,献丑啦,哈哈

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[ 本帖最后由 倒兔子 于 2009-6-7 06:36 编辑 ]
2009年  谁这么狠番上来呀




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