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标题: [转贴] 土豆泥 [打印本页]

作者: walletmuch    时间: 2011-7-7 00:44     标题: 土豆泥

本帖最后由 walletmuch 于 2011-7-7 00:47 编辑

1.土豆洗净削皮,切小块,入锅煮熟。
2.洋葱、小西红柿切丁。薄荷叶洗净,大片叶子撕小。将煮熟的土豆捣成泥。
3.土豆泥中倒入2勺原味酸奶,加入少许盐和黑胡椒碎,和土豆泥拌匀。
4.最后洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥拌匀。

tudou.jpg 这个造型有点难度,咱追求的是口味哈

图片附件: tudou.jpg (2011-7-7 00:46, 29.07 KB) / 下载次数 41
http://169.62.244.154/forum/attachment.php?aid=378821&k=c97ca1aa967ad8b7b0ed19ef1b349f50&t=1732943385&sid=0VCjk5


作者: yyllping    时间: 2011-7-7 01:08

看上去好像冰淇淋啊,洋葱切丁生吃吗??
作者: walletmuch    时间: 2011-7-7 01:32

回复 2# yyllping


    恩!生吃可以的,味道有点甜
作者: yeyeshengge    时间: 2011-7-7 04:21

美国人感恩节一定要吃土豆泥,可惜我无爱啊。
作者: XSQ1977710    时间: 2011-7-7 05:24

我最不爱吃的就是土豆泥了,不过如果是这造型的话,大概可能会张嘴吃几口的。
作者: 季清水    时间: 2011-7-7 05:44

下面白白的东东是什么啊?是不是冰欺凌啊?看上去还蛮可口的
作者: moli3am    时间: 2011-7-8 06:17

造型很好看。。估计做不出来。
作者: 正月初九    时间: 2011-7-8 09:37

对这种食物无爱
作者: 暗夜飞行    时间: 2011-7-8 22:22

土豆丝到经常炒着吃,弄成这样太麻烦了
作者: jc123    时间: 2011-10-10 01:16

KFC的土豆泥超好吃的 上面的酱拌在土豆泥里味道超好 不知道这种酱怎么做的呢
作者: sunshire00    时间: 2011-10-10 10:48

我觉得洋葱和西红柿丁得放锅里炒一炒做酱吧
作者: gcn28909    时间: 2011-10-10 10:50

我滿愛土豆泥的,就是熱量高了點...
作者: 文文    时间: 2011-10-10 10:56

平常都是切成丁塊再放到電鍋上蒸,飯熟土豆泥也熟了
作者: darking    时间: 2011-10-11 22:32

我一般都是弄青椒土豆丝的,简单快速,味道也好,土豆泥什么的麻烦
作者: 绿蔷薇1997    时间: 2011-10-12 04:36

我今天晚饭的菜就是土豆丝炒肉丝
作者: 夏大雪    时间: 2011-10-12 23:29

俺家做的最多的还是辣子土豆丝
作者: evahbcao    时间: 2011-10-13 22:12

若是图中那样肯定很好吃!
作者: linglonglan    时间: 2011-10-14 06:51

真的感觉好像是冰淇林啊!一般土豆不是黄的吗?土豆泥也应该是黄色的啊!
作者: didietdidier    时间: 2011-10-16 15:12

回复 10# jc123


    应该是是酱 是肉汁
作者: anan19820506    时间: 2011-11-14 00:47

很好吃的样子
作者: anan19820506    时间: 2011-11-14 00:48

很好吃的样子
作者: 重楼    时间: 2011-11-25 04:11

土豆泥好好吃的,不过过程太麻烦
作者: 小狐1230    时间: 2011-11-25 04:43

我也喜欢吃KFC的土豆泥,如果能自己动手做就更好了!谁会做呢,能教一下吗?
作者: 文文    时间: 2011-11-25 07:04

之前在電視上有看到報導說,土豆切絲先泡水約15分後濾乾炒起來會更好吃
作者: weic    时间: 2011-11-26 06:20

今天晚上有道菜就是土豆泥,美味呀
作者: fwah    时间: 2011-11-26 20:13

土豆泥蒸好。。放起司什么的烤来吃。。
作者: weic    时间: 2011-11-26 22:24

土豆泥好好吃的,不过过程太麻烦
重楼 发表于 2011-11-25 03:11


一点都不麻烦,就是把土豆切成块在水里煮,煮熟之后把火调小,用勺子(我通常用一大一小两个汤勺)把块弄成泥,然后调味,——好吧,如果说麻烦的话,就是手工这块比较麻烦,还得注意免得烫手,其实是最简单做的一道菜。至于说KFC的土豆泥,上面浇的那层汁的原料据说是炸鸡滤出来的东西……这个可不大好弄。不过自己可以炒点肉酱浇在上面。喜欢清香口味的还可以往肉酱里放尖椒或者是芹菜……
作者: grimms95487    时间: 2011-12-5 11:15

我是還蠻愛土豆泥的,但就是把土豆弄成泥麻煩了點!
作者: hellonihao    时间: 2012-1-18 23:05

还不错哟~
作者: 腐女狂潮    时间: 2012-1-31 07:44

土豆泥,我只吃过肯德基的,那个还行~
作者: jojolee    时间: 2012-5-10 03:28

还蛮喜欢吃土豆泥的
作者: bookworm09    时间: 2012-5-10 04:00

平常都是切成丁塊再放到電鍋上蒸,飯熟土豆泥也熟了
文文 发表于 2011-10-10 10:56


我是喜欢土豆泥的  但是一来嫌弄起来麻烦 二来酱弄不来
作者: wjly85    时间: 2012-8-1 11:59

我的做法是:土豆去皮切片,和牛奶(一般三大勺,不要没过土豆)一起蒸,蒸好加盐味精胡椒粉橄榄油(或其他食用油)用勺子搅拌碾碎。完成哈哈哈。奶香又有点咸,口感浓厚,下饭也好,单吃也行。紫薯也可以的。大家来发挥创意吧。
作者: 无添加    时间: 2012-8-5 11:49

土豆泥放点榨菜和肉末好吃
作者: xiaohuayuan    时间: 2012-8-5 12:36

造型很好看。。估计做不出来。
作者: hemsher    时间: 2012-8-9 03:12

我也爱吃吐豆泥,不过我只加鲜奶跟盐巴,一样好吃!
作者: 琤雨    时间: 2012-8-9 23:54

很喜欢吃土豆泥,不知道那个酱料是怎么做的,感觉只用酸奶黑胡椒和盐调不出来那个味道




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