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标题: [原创] 大家都来说说自己拿手的甜品吧~~~ [打印本页]

作者: 无添加 时间: 2009-4-24 11:04 标题: 大家都来说说自己拿手的甜品吧~~~

我先来一个：木瓜炖银耳
做法：
木瓜一只，削皮去籽后切块
银耳一两，泡水中约一小时后捞起。
木瓜及泡好的银耳放入炖锅中，煮开后小火炖一个多小时，加入冰糖即可。
很简单吧，
滋阴美容效果很好哦

作者: katzi 时间: 2009-4-27 08:09

饼干，柠檬蛋糕，各种水果口味的糯米糍。。。。。。

作者: 郭奉孝 时间: 2009-4-27 09:43

我最会做的就是红豆汤，绿豆汤

作者: 暮夜轻衣 时间: 2009-4-27 15:16

我只会吃不会做，嘿嘿。

作者: meutwo 时间: 2009-5-6 00:23

多数买回来吃.

作者: chichi 时间: 2009-5-8 16:30

本人Cheesecake还算可以....就是吃完满有罪恶感滴

作者: liu2ying2 时间: 2009-5-11 20:29

喜欢吃甜品，不过不会做

作者: 成成 时间: 2009-5-11 20:49

银耳、枸杞、莲子、红枣、百合有时也添一些木瓜、和薏米。小火钝3个小时即可特别是冬天喝预防口干，滋养呼吸道

作者: kenixdu 时间: 2009-5-11 21:03

戚风蛋糕，提拉米苏，批萨，椰蓉面包

作者: 阿泥 时间: 2009-5-14 08:36

只会买，因为自己一个人住，自己做太不划算了~~

作者: kiki3492 时间: 2009-5-15 23:55

我都不会呀

作者: 7412949 时间: 2009-5-17 04:16

甜品好啊，就是吃了怕胖啊，哎

作者: mayfang79 时间: 2009-5-17 10:18

红豆小丸子

作者: duwei919 时间: 2009-5-17 11:29

红豆汤

作者: wen21g 时间: 2009-6-22 05:53

双皮奶~自己只做过一次``

作者: 秋声 时间: 2009-6-22 06:49

绿豆汤不知道算不算啊

作者: llc132 时间: 2009-6-22 07:49

拔丝山药、苹果、香蕉等，很好吃，而且不难做

作者: birdfly888 时间: 2009-6-22 07:58

绿豆汤

作者: abcdefg01 时间: 2009-6-22 22:13

第一个看起来很简单啊，买了材料就做。

作者: WERTYU 时间: 2009-6-23 03:53

各位可不可以把做法简单写进去啊

作者: 紫蔷 时间: 2009-6-24 01:15

我喜欢吃红豆糯米饭。做法超简单。先把糯米饭蒸好。再加入红豆泥蒸两分钟就好，或不蒸直接拌着吃也不错

作者: 小猪跳舞 时间: 2009-6-28 07:27

绿豆百合汤
绿豆洗净，放高压锅煮7-8分钟
加入百合，冰糖，再开锅煮5分钟左右。
晾凉后放入冰箱，消暑良品。

作者: 小猪跳舞 时间: 2009-6-28 07:30

水果西米露
西米先浸泡10分钟，再小火煮透，放入糖、水果

作者: Allison 时间: 2009-6-28 11:35

水果冰沙
将水果洗净、切块，然后冰到冷冻库
结冻后取出加一点冰块放入果汁机打碎
可配合水果加一些糖
也可将新鲜水果切小块拌进去

超级简单的甜品
夏天很适合吃
另外不喜欢水果的小孩
大部分也会喜欢

作者: missingany 时间: 2009-6-29 05:57

大家都会做的啊，我就只会吃了~~~我做的都是失败品啊~~~

作者: wheatney 时间: 2009-6-30 10:03

绿豆、赤豆放在冷水里面泡半个钟，然后放进电饭煲煲40分钟，然后将之捞出来摊凉，放进冰箱里冰一下。超级爽的夏日祛暑甜品。

作者: lifcand 时间: 2009-6-30 20:49

是啊。。绿豆汤应该怎么煮才好喝呢，昨天煮了把水把煮干了。。不好喝！

作者: 小梦轩 时间: 2009-6-30 22:55

我近一段时间喜欢上炖银耳炖百合。银耳要先炖熟，炖烂之后再放入百合少炖会即可，不然百合会炖的找不到的。但是口感有点偏苦，因为百合有点苦的，所以炖之前把百合洗净之后水里可以先泡泡，去去苦味。味苦可以多放些冰糖。
不过夏天喝喝还是蛮好的，百合糯糯的，也比较好吃，但是不会吃苦瓜之类的苦感口味的建议还是不要做了，免得费了时间又浪费食材。

作者: 悠酱 时间: 2009-7-3 15:38

跟楼上一样~我最近也在做银耳羹~不过材料稍稍有些不同~
我用的是银耳，莲子，百合，枸杞，红枣~再加少许的蜂蜜和冰糖~

银耳和百合我会先泡2个小时左右~然后先把银耳和莲子先放进锅里小火炖上2个小时，然后加入百合，枸杞和红枣继续炖1个小时左右，然后加入少许的蜂蜜和冰糖，一边搅拌一边炖上半小时左右即可起锅~这样熬出来的银耳羹会比较粘稠~放到冰箱冰镇一下味道会更好一些~

其实时间可以自己灵活掌握，例如我比较喜欢吃软软的莲子，所以会先放很多进去炖的久一些~所以有些先后顺序自己调节，但是要注意的是冰糖一定要最后放进去~而且熬的时候还需要搅拌，因为冰糖熬的太久银耳羹会变成焦黄色，不搅拌也容易粘在锅底糊掉。刷锅的时候也是很麻烦的~~

作者: yayatudou 时间: 2009-7-4 10:36

冬瓜糖炖梨，清肺止咳

在炖盅放少量冬瓜糖和切好的梨。再加凉白开炖熟就行了
好做吧

作者: liqihe210 时间: 2009-7-9 03:30

提拉米苏~超好吃的

作者: 月凝竹韵 时间: 2009-7-10 21:50

我自己做酸奶，加入煮熟的大芸豆，调蜂蜜，很好吃

作者: nabiki 时间: 2009-7-10 22:13

原帖由 小梦轩 于 2009-6-30 19:55 发表
我近一段时间喜欢上炖银耳炖百合。银耳要先炖熟，炖烂之后再放入百合少炖会即可，不然百合会炖的找不到的。但是口感有点偏苦，因为百合有点苦的，所以炖之前把百合洗净之后水里可以先泡泡，去去苦味。味苦可以多放些 ...

如果用鲜百合的话就没有苦味，还有一丝甜味。我从来都用鲜百合。我用高压锅压银耳，1个小时汤就稠得跟糨糊似的。

[ 本帖最后由 nabiki 于 2009-7-10 19:15 编辑 ]

作者: 湘兒 时间: 2009-7-11 11:01

只煮過沒熟的紅豆地瓜湯
那紅豆超硬的

作者: shirleyhelj 时间: 2009-7-12 08:19

红豆黑米糖水。。。加点椰子奶就更美味了。。

作者: yaya0107 时间: 2009-7-12 12:19

綠豆湯
木耳西米椰果湯
夏天去游泳前
我通常都會煮的甜湯

作者: syytht 时间: 2009-7-13 07:50

桂花糕.千层饼.银耳汤.绿豆汤

作者: 喜欢蛋黄派 时间: 2009-8-17 08:10

我就会最简单的椰汁香芋西米露红薯糖水；姜汁撞奶一直想做不过还没有做过

作者: fylotus 时间: 2009-8-17 10:36

西瓜冻

作者: 团团 时间: 2009-8-18 22:37

牛奶馒头，很香啊！只要按原先发面好，然后加入牛奶就行了。
最简单的银耳汤，只要将银耳先炖，煮沸后放红枣，炖个1-2个钟头，感觉也很不错。

作者: 团团 时间: 2009-8-18 22:39

本帖最后由团团于 2009-8-18 19:43 编辑

还有薯片，用微波炉就可以了，但是现在没有那个薄片的机器了。

作者: 香妍璐 时间: 2009-8-27 04:49

自己会的啊~~
我只会做凉拌菜耶~~

作者: VeraZhan 时间: 2009-8-29 04:01

好羡慕会做美食的MM啊～

作者: 思绪飘飘 时间: 2009-9-11 13:49

红豆汤
绿豆汤
西米露
百合汤

作者: 雅悠 时间: 2009-9-27 11:17

冰糖銀耳，冰糖番薯湯，綠豆湯。
其實做法都很簡單，把材料洗乾淨后放入電飯煲内，
加入適當的水，然後按電源。
熟了以後盛入碗内另外加入冰糖

冰糖炖梨，把生梨洗乾淨后去蓋，
挖去梨心后加入冰糖，川貝粉，
隔水燉上15~20分鐘即可。
功效：止咳潤喉滋肺

蛋糕，這個更簡單，
買來蛋糕粉然後加入雞蛋，白脫后
放入微波爐内轉3分鐘。。。。。。

作者: laureoles 时间: 2009-9-28 23:06

红豆汤圆，红豆麻团，红薯饼
慢炖锅红豆加糖煮熟粉碎成膏，揉成团子包汤圆，或者炸麻团，
红薯煮熟了和糯米揉一起成小饼，小火煎熟

作者: ua3788 时间: 2011-7-27 23:46

呵呵，我也是红豆汤、绿豆汤还有银耳莲子羹

作者: 8o8o 时间: 2011-7-28 00:38

很喜欢吃甜品~可惜厨艺不咋滴。。。就绿豆汤这种的会做~

作者: lbscxx 时间: 2011-7-28 00:45

绿豆汤算么。。。。。

作者: gwj1234 时间: 2011-8-4 09:32

本帖最后由 gwj1234 于 2011-8-4 21:35 编辑

春天银耳水果羹，夏天杏仁豆腐，秋天蜜汁糖藕，冬天赤豆小圆子。都是制作简单的，复杂的没时间搞。

作者: lita 时间: 2011-8-4 10:49

炖莲子，百合，绿豆汤，夏季良品。

作者: echowien 时间: 2011-8-4 11:34

提拉米苏这个很简单，还有苹果派
中式的八宝饭，奶黄包，南瓜饼，豆沙包，蛋挞。

作者: 土豆鼠 时间: 2011-8-6 00:19

五顏六色小湯圓
紅麴桂圓米糕

作者: vincelia 时间: 2011-8-9 04:35

什么都不会的飘过

作者: winging 时间: 2011-8-9 10:58

喜欢吃甜品，不过不会做

作者: saturdaisy 时间: 2011-8-9 23:29

芋头西米露~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 碎玥刀 时间: 2011-9-17 22:53

焦糖鸡蛋布丁，绿豆汤，银耳羹，冰糖炖雪梨~

作者: jjwxc 时间: 2011-9-18 18:38

苹果派，很简单的。

作者: jiujiulook 时间: 2011-9-20 09:29

我就会煮红豆绿豆汤，还有八宝粥这类的···

作者: 缤纷 时间: 2011-9-22 08:05

土司面包，红豆沙，山楂糕。。。。。。

作者: 夜影骷髅 时间: 2011-9-22 13:35

香蕉奶泡自己只做过一次

作者: leer20070420 时间: 2011-11-9 07:04

做个简单点的鸡蛋腐竹白果糖水腐竹两块（专门做糖水的四方型的不是做菜的那种）洗干净放锅里泡着白果去壳去皮放锅里鸡蛋另一个锅煮熟腐竹泡开后和白果一起煮腐竹化开后放一个生鸡蛋搅散在把熟鸡蛋和冰糖放锅里就可以啦这里是三到四人份鸡蛋的话就看多少个人就放多少个白果适量十几个就行喜欢就放多一点点

作者: anan19820506 时间: 2011-11-13 23:54

看上去真诱人阿

作者: joanqd 时间: 2011-12-9 02:56

冰糖炖梨算不算?

作者: joanqd 时间: 2011-12-9 02:57

还有冰糖炖银耳,就是有点太甜腻了.

作者: 天天天兰 时间: 2011-12-10 09:04

绿豆汤，夏天常做，基本没啥技术含量。

作者: 麦子的颜色 时间: 2011-12-11 23:38

传说中的双皮奶，没有成功过。

作者: susayoko 时间: 2011-12-13 00:16

红豆粥~珍珠奶茶~pancake~双皮奶~这些吧

作者: marrysue 时间: 2011-12-13 03:42

什么都不会做，恩。。。唯一会的是拔丝地瓜，可惜不算甜品

作者: 100544zhang 时间: 2011-12-13 03:49

银耳汤，醪糟鸡蛋汤，山药红枣枸杞粥

作者: biman 时间: 2011-12-13 03:55

凤凰奶糊。。。。唯一会的

作者: 小沫小沫 时间: 2011-12-15 00:20

会做的上下做法啊
俺们不会滴好学

作者: brzm 时间: 2011-12-15 00:47

本帖最后由 brzm 于 2011-12-15 09:58 编辑

基本上只会吃不会做，前一段时间在一个养生节目上看到一个做银耳汤的偷懒的办法，可以在早上喝到银耳汤，试了试感觉还不错，很适合我这样的懒人
晚上睡觉前把银耳撕小块一点放入保温瓶，再倒入沸水，泡一晚上，隔天早上只要放入冰糖煮十几分钟就好了，保温瓶不要用太旧的

作者: hellonihao 时间: 2012-1-18 22:43

木有呀木有

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