日常生活中如何正确“减盐”

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1、减少烹调用盐：日常饮食中用盐要“定量化”；食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐；

2、改变烹调方法：烧菜时应后放盐，也可将菜烹调成以甜、酸或辣为主的口味；

3、多食蔬菜和水果；

4、少吃含“隐形盐”的食物，如腌制品、味精等。