韭菜花酱是涮羊肉的调味品之一，我偶尔会加一点儿，但是没有也行。 前年暑假回国，回来的时候正赶上后院的韭菜开花，我收了一批，做成了韭菜花酱：就是捣碎加盐，然后放到一个小玻璃瓶里，上面封了一点白酒，据说可以消毒防腐。然后我就把它忘记了。 今天搞了一锅羊排炖萝卜，觉得味道有点儿淡，于是想起了我做的韭菜花

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中国话，艰难困苦，玉汝于成，或者用原话，贫贱忧戚，庸玉汝于成也，是讲北宋思想家张载的治学感言，可以相当好描述夏多布里昂的一生。他确实在贫贱忧戚中不停地追求，哪怕说追求出名。记得他初到巴黎时，一天晚上他呆在旅馆里，他哥哥来了，问他在做什么。他回答没做什么，他哥哥说你将来不会出名。 并且，这种写作的

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今天又一个网红，叫张雪峰，猝死，41岁。还有一个什么学校的女教授，到埃及办公事，刚到一天，死了，48岁。还有一个在四川殡仪馆工作的，发了几组照片，牌子上是一天火化名单，有很多天，名单上有十来人，一半以上低于50岁，20，30，40多岁者众。 固然，有的人自己喜欢拼命，更多的人是被迫压力太大，像那个女教授。 更多

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美式中餐 陈旭 2026-03-24   美国世界日报上下古今版 https://www.worldjournal.com/wj/story/121251/9385058?from=wj_catebreaknews 在美国唐人街之外的中餐馆所卖的中国菜，基本上很难用什么菜系来分类，更多的是改良后标准公式化的中国南北菜肴。很多老美最常点的芥兰鸡、芥兰牛、

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今天继续陶艺，这次不听书了，听书容易被气到，改听歌了。 估计春假期间老师不会来，所以我自己去把烧好的一炉碗拿出来了。 这次还行，红色的yarn bowl和白色的berry bowl 都不错，那两个条纹碗我本来没打算要，但是老师给bisque了，我就实验了一下上釉，还是哑光的效果更好一些，但是感觉被后面雕塑课学生做的地瓜抢镜

放春假了，陶艺室里没有别人，于是一边玩泥巴，一边用自己的手机听书。 这是个new book in Chinese studies 频道，第一本是一个叫Daniel的欧洲人写的，Gods and the state, 他去西双版纳，偶然听说那里有个特信山神的布朗族，决定去考察一下，但一开始他就给中国定了个基调，说这个布朗族住山上，特别自由，很难想象吧，